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郵件版土鳳梨酥 6入

郵件版土鳳梨酥 6入

本產品榮獲譽有食品界米其林之稱的「國際大賞iTQi」2024風味絕佳獎章 (Superior Taste Award) 2星獎章，代表食物味道非常出色。

本產品選用台灣本土鳳梨，調配美味100%的土鳳梨餡料，外皮酥、內餡軟，穠纖合度的輕巧，傳遞濃厚的鳳梨甜香，隱喻著「旺來」的祝福，最適合送禮的人氣伴手禮之一 !

請下移至 “詳細介紹” 了解更多關於iTQi風味絕佳獎 (Superior Taste Award).

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商品描述

產品編號：601297
禮盒內容：純土鳳梨酥 x 6
件數：6件
尺寸：29 x 19 x 6cm
重量：288g

*圖片僅供參考，請以實際物品為準。

食品界米其林級別的「國際大賞iTQi」是甚麼?

iTQi (International Taste & QualityInstitute國際風味暨品質評鑑所)

國際風味評鑑所成立於 2005 年，位於比利時布魯塞爾，一年一度評選來自全世界各地的食品及飲品，並授予獎項 iTQi 是專門頒發食品與飲品等加工品的獎項，iTQi 評審團由來自15個歐洲烹飪和侍酒師協會的200多名著名廚師和飲品專家所組成來進行盲測評分。

評審資格

要有可靠的公信力，評審資格絕對是重要的關鍵之一，iTQi對評審的資格也特別要求，評審需要符合以下條件：

．豐富的食品評鑑經驗

．國際美食指南(米其林或高特米魯)認可

．對美食程度的文字表達能力

．針對風味品質提出可改進的可能性或具體建議

多年來， 已有超過 20,000項產品獲得國際風味評鑑所評審團的認證，評審團中包括著名的廚師和飲品專家，如Ferran Centelles（El Bulli 基金會首席侍酒師）， Gabi Lucas （西班牙2021年度最佳侍酒師），Alain Nonnet（米其林2星36年），Gaetano Raguni（2017年度義大利Bocuse d'Or 冠軍）， Bernard Vaussion （法國總統御廚）和Cristina Figueira（米其林1星），以及許多其他有成就且知名的廚師和飲品專家。

國際風味評鑑所進行客觀的感官評鑑：其評審團遵循嚴格的盲測方法，其中產品樣品匿名化以避免任何評分偏差。除了根據5個標準的感官評鑑對產品風味進行評分外，評審團還為進一步的產品改良和食品搭配提供評論和建議。

顧客評價

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